El Glenkinchie 12 Year Old es un whisky escocés single malt de la región de las Lowlands, conocido por su perfil de sabor ligero, suave y floral, a menudo descrito como "el malteado de Edimburgo". Es una expresión popular para iniciarse en los whiskies de malta debido a su accesibilidad.
Notas de Cata y Perfil Aromático
Este whisky se caracteriza por su delicadeza, con un enfoque en notas de cereales, frutas y flores, lo que lo hace ideal como aperitivo.
Color: Miel dorada o amarillo pálido.
Nariz: Aromas frescos, ligeros y muy aromáticos a flores (como lirio o madreselva), hierba recién cortada, miel, vainilla, limón y un toque de manzana verde. También se perciben notas de malta y, para algunos, un ligero toque de humo otoñal.
Paladar: Suave y ligeramente dulce. Destacan sabores de frutas asadas (tarta de manzana), cítricos, mantequilla y un toque amargo de roble que puede dejar la boca ligeramente seca. Algunos críticos encuentran un sabor a tarta de queso o un toque especiado al final.
Final: Generalmente seco, poco duradero y con notas distintivas de cebada y hierba fresca. El final es especiado y tánico, desvaneciéndose gradualmente.
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